*********************************

*********************************

Juli

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Majroe – Gulerod purè – Burre blanc – Panko

Brød og Dip

Hovedret

Farseret Kalv – Grillet Hjerte Salat – Løg – Majs

Dessert

Kaffe Skum – Crossaint Is – Knas

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 675 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Majroe – Gulerod purè – Burre blanc – Panko

Brød og Dip

Mellemret

Jomfruhummer – Dild – Daikon – Brunet smør

Hovedret

Farseret Kalv – Grillet Hjerte Salat – Løg – Majs

Dessert

Kaffe Skum – Crossaint Is – Citron – Knas

Kaffe og Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

*********************************

August

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Squash – Frisk Ost – Svampe Sauce – Radise

Brød og Dip

Hovedret

Okse – Spidskål – Sauce Robert – Løg

Dessert

Pære – Sauce Sabayonne – Valnød

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 675 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Squash – Frisk Ost – Gulerod – Radise

Brød og Dip

Mellemret

Laks – Rogn – Creme fraiche – Sherry

Hovedret

Okse – Spidskål – Sauce Robert – Løg

Dessert

Brombær – Clafoutis – Sauce Sabayonne – Valnød

Kaffe og 3 Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

*********************************

September

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Jordskokker – Balsamico – Chips – Blomme

Brød og Dip

Hovedret

Kalve spidsbryst – Squash – Sauce Royal – Duxelle

Dessert

Pære tærte – Vindrue – Creme fraiche is

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 675 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Jordskokker – Balsamico – Chips – Blomme

Brød og Dip

Mellemret

Torsk – Buerre Blanc – Purløg

Hovedret

Kalve Spidsbryst – Squash – Sauce Royal – Duxelles

Dessert

Pære tærte – Vindrue – Creme fraiche is

Kaffe og 3 Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

*********************************

Oktober

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Svampe – Trøffel Skum – Tomat – Hasselnød

Brød og Dip

Hovedret

Okse – Mos – Sauce Madeira – Palmekål

Dessert

Æble – Karamel – Hasselnød kage – Cream fraiche

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 675 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Svampe – Trøffel Skum – Tomat – Hasselnød

Brød og Dip

Mellemret

Kammusling – Yuzu – Blomkål – Stikkelsbær

Hovedret

Okse – Mos – Løg – Palmekål

Dessert

Æble – Karamel – Hasselnød – Cream fraiche

Kaffe og 3 Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

*********************************

November

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Rødbede – Balsamico – Gulerod puré

Brød og Dip

Hovedret

Kalv – Pom Duchess – Pak choi – Whisky Sauce

Dessert

Mango – Sprød Mandel – Oliven Olie – Creme Anglaise

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 695 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Rødbede – Balsamico – Gulerod puré

Brød og Dip

Mellemret

Krabbe – Tomat – Selleri – Mascarpone

Hovedret

Kalv – Pom Duchess – Pak choi – Whisky Sauce

Dessert

Vanilje – Sprød Mandel – Oliven Olie – Creme Anglaise

Kaffe og 3 Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

*********************************

December

Menu Classic

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin 395 ,-

Forret

Kartoffel – Vesterhav – Løvstikke – Porre

Brød og Dip

Hovedret

Sprængt And – Savoykål – Mos – Tyttebær

Dessert

Champagne Mousse – Mazarin Kage – Mynte – Akvavit Sauce

—–

Tilkøb til menu Classic

3 snacks og bobler 125 ,-

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

—-

En god aften

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 695 ,-

3 snacks og bobler

Forret

Kartoffel – Vesterhav – Løvstikke – Porre

Brød og Dip

Mellemret

Gris – Pastinak – Kål – Persille

Hovedret

Sprængt And – Savoykål – Mos – Tyttebær

Dessert

Champagne Mousse – Mazarin Kage – Mynte – Akvavit Sauce

Kaffe og 3 Petit Fours

—–

Tilkøb til en god aften

Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-